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Aliments riches en calcium

Listes des aliments riches en calcium


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Lait et produits laitiers

  • Babeurre 250 ml (1 tasse) = 370 mg
  • Lait de chèvre 250 ml (1 tasse) = 350 mg
  • Lait – entier, 2 %, 1 %, écrémé, chocolat 250 ml (1 tasse) = 300mg
  • Lait en poudre 24 g (4 cuillerées à soupe) = 300mg

Fromage

  • Gruyère, suisse, chèvre, cheddar ou mozzarella allégé 50 g (1 1/2 oz) = 400-500 mg
  • Fromage fondu (suisse régulier/à faible teneur en matières grasses, cheddar régulier/allégé) 50 g (1 1/2 oz) = 275-375 mg
  • Ricotta 125 ml (1/2 tasse) = 275-350 mg
  • Cheddar, colby, edam, gouda, mozzarella, bleu 50 g (1 1/2 oz) = 250-350 mg
  • Fromage cottage 250 ml (1 tasse) =150-200 mg

Yogourt et kéfir

  • Yogourt – nature 175 g (3/4 tasse) = 300-325 mg
  • Yogourt – fruits au fond 175 g (3/4 tasse) = 200-300 mg
  • Boisson au yogourt 200 ml (1 contenant) = 200 mg
  • Kéfir (boisson au lait fermentée) 175 g (3/4 tasse) = 175 mg

Boissons non laitières enrichies de calcium

  • Boisson au soya – enrichie de calcium 250 ml (1 tasse) = 300 mg
  • Boisson au riz – enrichie de calcium 250 ml (1 tasse) = 300 mg
  • Jus d’orange – enrichi de calcium 250 ml (1 tasse) = 300 mg

Aliments non laitiers

  • Sardines, de l’Atlantique, en conserve dans l’huile, avec les os 75 g (2 ½ oz) = 275 mg
  • Tofu – préparé avec du sulfate du calcium 150 g (3/4 tasse) = 225-350 mg
  • Saumon (rose/à bosse, rouge/sockeye) – en conserve avec les os 75 g (2 1/2 oz) = 175-200 mg
  • Maquereau, en conserve 75 g (2 1/2 oz) = 175 mg
  • Anchois – en conserve 75 g (2 1/2 oz) = 175 mg
  • Haricots blancs (petits haricots ronds blancs) – en conserve ou cuits 175 ml (3/4 tasse) = 100-140 mg
  • Haricots – mijotés, en conserve 175 ml (3/4 tasse) = 100 mg
  • Tahini/beurre de graines de sésame 30 ml (2 cuillerées à soupe) = 130 mg
  • Amandes, rôties à sec 60 ml (1/4 tasse) = 100 mg

Légumes

  • Chou vert – cuits 125 ml (1/2 tasse) = 200 mg
  • Épinards – congelés, cuits 125 ml (1/2 tasse) = 150 mg
  • Feuilles de navet – congelées, cuites 125 ml (1/2 tasse) = 130 mg
  • Épinards – cuits 125 ml (1/2 tasse) = 130 mg
  • Feuilles de navet – cuites 125 ml (1/2 tasse) = 100 mg
  • Chou vert frisé – congelé, cuit 125 ml (1/2 tasse) = 100 mg

Autre

  • *Mélasses – épuisées (vertes) 20 g (1 cuillerées à table) = 179 mg
*et non la mélasse fantaisie.

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